Tårtkurs

Idag har jag varit på tårtkurs med Johannas tårtor. Vi var sex deltagare som fick lära oss att montera, fylla, spackla, täcka samt dekorera tårtan. Johanna hade förberett alla tårtbottnar och fyllningar så för oss var det bara att montera ihop tårtan under ledning av henne. Det var vaniljbottnar, fyllningarna var hallonmousse och glasscreme, vi spacklade med smörkräm, täckte med sockerpasta och dekorerade med gumpaste. Dagen har varit enormt rolig och jag är supernöjd med min tårta! Jag köpte också några modelleringsverktyg och en smoother. Ikväll kommer Malin och Alexander hit och hjälper till att äta upp den och spelar spel.